SCHREINERS – Essen und Wohnen
Ein bestehender Gastronomiebetrieb wurde in enger Zusammenarbeit mit den Auftraggebern in drei Schritten weiterentwickelt.
2014
Die Küche wurde vollständig modernisiert und funktional neu organisiert, kompakte Wege, Edelstahl, klare Abläufe. Der Gastraum wurde erweitert und öffnet sich nun großflächig zum Innenhof, der als Gastgarten dient: polygonal verlegter Naturstein, berankte Fassaden, Holzfenster, ein Ort, der ohne Dekoration auskommt, weil das Haus selbst die Atmosphäre trägt.
Das historische Salettel im Garten wurde behutsam instand gesetzt und zu einem Gästezimmer umgebaut.
Die stuckgegliederte Fassade wurde saniert, neue Kastenfenster und Türen aus Holz sowie ein vorgelagertes Holzdeck verbinden den kleinen Baukörper mit dem Garten.
Ein bestehender Gastronomiebetrieb wurde in enger Zusammenarbeit mit den Auftraggebern in drei Schritten weiterentwickelt.
– Planung
– Betriebsanlageneinreichung,
– Ausschreibung und begleitende Kontrolle
– Planung 2014
– Fertigstellung Sommer 2015
– Auftraggeber: Schreiners Gastwirtschaft
– Architekten: Liegler Takeh Architekten ZT GmbH
– regionale Firmen und Handwerksbetriebe
– Fotografie: Natascha Unkart & Isabelle Köhler


